Fırın Fasulyesi Tadında Kuru Fasulye Yemeği

Fırın Fasulyesi Tadında Kuru Fasulye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Güneşte kurutulmuş fasulye
•  4 kaşık kepir (mısırın kalın öğütülmüş hali)
•  2 kaşık pirinç
•  1 çay kaşığı pulbiber
•  1 kaşık salça
•  1 soğan
• Tuz, yağ

Fırın Fasulyesi Tadında Kuru Fasulye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Ben güneşte kurutulmuş fasulyeyi çok severim o yüzden her yaz mutlaka kuruturum.
Fasulyeleri önce haşlayın ki acısı çıksın.
Soğanları küp küp doğrayıp yağda hafif pembeleşene kadar kavuralım pulbiberini ,salçasını ekleyip salçanın gazı çıkana kadar biraz kavuralım.
4 kaşık kepir koyup biraz daha kavurduktan sonra 1, 5 lt kaynamış su koyup 10 dk kepirin biraz pişmesi için bekleyin.
Fasulye ve pirinçini koyup altını kısarak pişmesini bekleyelim.
Fasulyeleri önceden haşladığımız için 15 dakika da yemeğimiz hazır olacaktır.

Eğer sulu sevmezseniz fasulyeyi haşlayıp pırasayla kavurup yiyebilirsiniz çok lezzetli oluyor mutlaka denemelisiniz.