Fırın Makarna (Beşamel Sossuz)

Fırın Makarna (Beşamel Sossuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spagetti
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3-4 yemek kaşığı tulum peyniri
• 3-4 yemek kaşığı kaşar peyniri
• 4-5 tatlı kaşığı tuz
• Çok az sıvı yağ

Sosu için:

• 2, 5 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

• Kaşar peyniri

Fırın Makarna (Beşamel Sossuz) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,
Benim babacığım fırın makarnaya bayılır. Evime babam geliyorsa kocacığımın tavsiyesiyle fırın makarnası yapılır. Tek bir dilimi bile kalmadı. Biz beşamel sos sevmiyoruz. Siz de bizdenseniz bu tarifi deneyebilirsiniz. Gelelim tarife:

1. Makarnayı suyuna tuz ve çok az sıvı yağ koyarak haşlamaya alıyoruz.
2. Genişçe bir kapta unu, yoğurdu, yumurtayı ve tuzu koyarak sosumuzu hazırlıyoruz.
3. Makarnamız haşlanınca süzüyoruz ve geniş bir kaba alıyoruz. Üzerine peynirlerimizi ve erittiğimiz tereyağını koyarak iyice karıştırıyoruz.
4. Daha sonra hazırladığımız sosun yarısını da makarnaya ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
5. Büyük boy borcama makarnamızı eşit bir şekilde yayıyoruz. Üzerine kalan sosumuzu döküp 180 derece fırına veriyoruz.
6. Üstü kızarmaya başlayınca rendelenmiş kaşarımızı üzerine serpiştirip tekrar fırına veriyoruz. Kaşarlarımız kızarınca enfes makarnamız hazır oluyor. AFİYET OLSUN 😍 SUNUMLARIM İÇİN İNSTAGRAM SAYFAMI TAKİP EDEBİLİRSİNİZ 🤗