Fırın Poşetinde Bütün Tavuk (Lokum Kıvamında)
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk (Lokum Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 bütün tavuk
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- Kekik
- Pul biber
- Tuz
- 1 limon
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk (Lokum Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuğu yıkayalım, derilerini koparmadan parmaklarımızla derileri etinden sıyıralım deriler üzerinde kalacak bıçakla et kısmından keselim.
- Limonu ortadan ikiye keselim üzerine tuz serpip tavuğu ovalım hem et kısmından hem de deri kısmından. (bu tavuğun kokusunu alacaktır)
- Karıştırma kabına yumuşamış tereyağı, biber salçası, yoğurt, baharatları, ezilmiş sarımsağı ve tuzu alıp karıştıralım.
- Sosu önce tavuğun et kısmına bolca sürelim daha sonra deri kısımlarına sürelim tavuğu fırın poşetine koyalım.
- Kalan sosa havuç ve patates katıp karıştıralım bunu da poşete ilave edip ağzını bağlayalım.
- Poşeti kürdanla birkaç yerinden delelim, tepsiye koyup 180 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Benim fırınımda 1:15 dk da pişti.
Afiyet olsun.
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Yanına Neler Yapılır?
- Mangal tadında pişen bütün tavuğun yanına garnitürlü pirinç pilavı yapabilirsiniz.
- Fırında baharatlı patates de tavukla enfes yenir.
- Yanına yoğurtlu salatalar, marul salatası veya kuru domates mezesi hazırlayarak menünüzü zenginleştirebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
