Fırın Poşetinde Et Güveç

Malzemeler

• 250 g kuşbaşı kemikli et
• 4 adet sivri biber
• 1 orta boy patlıcan
• 2 orta boy domates
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 havuç
• 1 patates
• 1 diş sarımsak
• Yarım limon
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 tutam karabiber
• Kırmızı biber
• Kekik
• Çok az isot
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Fırın Poşetinde Et Güveç Tarifi'nin Yapılışı

Eti bir yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, yarım limon, sarımsak ve baharatlarla marine edip yarım saat dolapta bekletiyoruz. Doğradığımız sebzeleri, etleri, salça ve 1 bardak suyu fırın poşetine koyup 200 derece fırında bir buçuk saat pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi bana aittir, kendim buldum umarım beğenilir.