Fırın Poşetinde Kuzu Böbrek Yatağı

Fırın Poşetinde Kuzu Böbrek Yatağı Tarifi'nin Malzemeleri

• Kuzu böbrek yatağı (kişi sayısına göre ortalama 2’şer adet)
• 2 çorba kaşığı salça (domates-biber)
• 3 yeşil biber
• 3 kuru soğan
• 3 domates
• Karabiber
• Tuz (salçanız tuzsuz ise)
• 6 tane defne yaprağı

Fırın Poşetinde Kuzu Böbrek Yatağı Tarifi'nin Yapılışı

Güveç tadında bir lezzet. 👌Davet sofraları için harika bir sunum. 👍Fırın poşetinde piştiği için de yumuşacık ve kurutmadan hazırlanmış bir et yemeği. 🍽 Şimdi geçelim hazırlanışına.

1. Fırın poşetinin içerisine böbrek yatakları konulur.
2. İçerisine halka halinde dilimlenmiş soğan, biber ve dörde bölünmüş domatesler eklenir.
3. Salça biraz su ile açılır, karabiber eklenir ve poşete dökülür.
4. Salça tuzsuz ise tuz ilave edilir.
5. Daha sonra defne yaprakları eklenir.
6. Poşet biraz sallanır.
7. Fırın tepsisine alınır.
8. Fırın poşeti bir kaç yerinden iğne ile delinir ve önceden ısıtılmış fırında süre sonunda kadar pişirilir.
9. Ben iki poşet ayrı ayrı hazırlayıp tek tepside pişirdim.
10. Siz kişi sayısına göre bu miktarı ayarlayabilirsiniz.

Sıcak servis edilir. Yanında patates püresi ile sunmanızı şiddetle tavsiye ederim. 😊

👩‍🍳 Afiyet olsun.