Fırın Poşetinde Lokum Gibi Bütün Tavuk

Fırın Poşetinde Lokum Gibi Bütün Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk
• Dilerseniz sebze de koyabilirsiniz
• 1 tane kuru soğan arpacık ‘te olur
• 1 büyük havuç
• 3-4 patates

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Yarım yemek kaşığı yoğurt
• Yarım yemek kaşığı mayonez
• 3 diş ezilmiş sarımsak
• Kekik
• Pul biber
• Tuz
• 1 limon

Fırın Poşetinde Lokum Gibi Bütün Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Harika çok lezzetli bir tavuk tarifi vereceğim, mangal tadında lokum kıvamında yumuşacık püf noktalarına dikkat ederseniz lokum gibi yumuşacık çok lezzetli olacaktır. Bu tarifi kaybetmek istemeyeceksiniz:).

• Tavuğu yıkayalım, tüyleri varsa temizliyelem güzelce, derilerini üzerinde kalacak.
• Karıştırma kabın sos malzemeleri yumuşamış tereyağı, zeytin yağı, mayonez biber salçası, yoğurt, baharatları, ezilmiş sarımsağı limon suyunu ve tuzu alıp karıştıralım.
• Sosu önce tavuğun et kısmına bolca sürelim daha sonra deri kısımlarına sürelim tavuğu fırın poşetine koyalım.
• Kalan sosa havuç ve patates katıp karıştıralım bunu da poşete ilave edip ağzını bağlayalım.
• Poşeti kürdanla birkaç yerinden delelim, tepsiye koyup 180 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim. 1 saatte pişti benim. Son poşetleri keserek üstünü açıp 10 dakika daha pişirelim nar gibi kızarsın.Fırından fırına değişiklik gösteriyor. Afiyet olsun.