melisa hanım bu site yalnız bayanlara mı özel öyle ise bileyim birdaha girmeyelim saygılar

melisa hanım ben 15 yıldır yemek işindeyim aşçılık diplomalarım var ve ben 3 5 kişilik degil 200 250 kişili günlük yemek yapıyorum toplu yemek yapılan fabrikalarda otellerde lokantalarda hep bayanmı çalışıyor bayan olmakla ne alakası var dogruları söylemek eleştiri açısından neden yanlış anlıyorsunuz bilemedim ben bir sütlaç oldugunda 50 60 kilo sün kullanıyorum ve bir kaşık ne nişasta nede pirinç unu kullanıyorum tamamen süt ten yapılmış sütlaçhepinize sygılar

Tesekkurler nilufercigim,su sulasi bekliyorum belki guzeldir deneriz,mevlut usta kusura bakma kirildik yani elestirinize:)

Çilem aynı şeyi bende dedim niye nişasta kullanılıyor diye yazmış Sütlacı iyi biliyorsunuz da pirinçler suda kaynayıp pişmeden zaten süt ve şeker eklenmiyor bunu bilmiyor musunuz” pirinç pişmeden şeker atmayın yazmışsınız” siz en güzeli Mevlüt bey kendi tarifinizi yollayın da bizde sütlacı öğrenelim ayrıca Sulaş tarifinizi de yollayın herkes merak etti.

nisasta kullanmamin sebebi kivamli ve pirinclerin uzeri kizarirken dibe cokmemesi icin bazi pirincler tane kalip ozlesmiyor,belirttigim gibi sekeride piricler suyunu cekince yani ocaktan almadan 5 dak once ekliyoruz tesekur ederim yorumunuza lakin sulas nedir anlayamadim

sen ne cok sey biliyorsun ya senın bayan olman lazımmış mevlut

sütlaç yaparken neden nişasta kullanılıyor anlamıyorum 3 su bardagı su 2 yemek kaşıgı nişasta ikisi birbirine denk çıkarın bu ikisini normal süt le yapın pirincini 1 buçuk bardak yapın ririnci süt ile pişirin zaten nişastayı pirinçden ve diger bakla gillerden yapılıyor not pirinç pişmeden şekeri sakın atmayın pirinç pişmez ona göre şeker pirincin pişme süresini uzatıyor lütven sütlaç yapalım SULAŞ degil saygılar