Fırıncıları Kıskandıran Puf Puf Ev Ekmeği

Fırıncıları Kıskandıran Puf Puf Ev Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket instant kuru hamur mayası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Alabildiğince un (Kulak memesi kıvamında olacak)

Fırıncıları Kıskandıran Puf Puf Ev Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi denedikten sonra fırından ekmek almayı bırakabilirsiniz. 😊
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

1. Öncelikle fırını 200 derecede açalım ısınmaya başlasın.
2. Ekmeğimizi yaparken dikkat etmemiz gereken en önemli detaylar yoğurdun soğuk olması ve hamuru kulak memesi kıvamına getirdikten sonra aralıksız olarak 5 dakika kadar yoğurmak.
3. Derin bir kabın içine yoğurt, instant kuru hamur mayası, karbonat, tuz, şeker ve sıvı yağı ilave edip el çırpıcısı ile karıştırıyoruz.
   Karışımımıza unu azar azar ekleyiyoruz kulak memesi kıvamında olacak şekilde hamur elde ediyoruz. 5 dakika kadar aralıksız yoğuruyoruz.
4. Fırın tepsimizi sıvı yağ ile yağlıyoruz.
5. Hazırladığımız hamurumuzdan cevizden biraz büyük parçalar alıp avuç içimizde yuvarlıyoruz parmaklarımızla hafifçe yassılaştırıyoruz.
6. Hamurumuz bitene kadar bu işleme devam ediyoruz.
7. Son olarak hamurlarımızın üzerini çok olmayacak şekilde sıvı yağ ile yağlıyoruz.
8. 200 derecede ısıtttığımız fıranımızın ayarını 180 dereceye düşürüp hazırladığımız ekmeklerimizi fırına koyup 20 dakika kadar pişiriyoruz
9. Üzeri çatlayıp pembeleştiğinde ekmeklerimiz hazır.Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
10. Piştikten sonraki halinin fotoğrafında ekmeğin içinin nasıl güzel piştiğini görmeniz için bir tane ekmeği hafifçe yardım fotoğraftan inceleyebilirsiniz.
    Bu ölçülerle ben 14 adet ekmek çıkarıyorum.
    Dilerseniz ekmeğin şeklini somun ekmeklerin ki gibi de yapabilirsiniz.
    Afiyet olsun.