Fırında Anne Sütlacı (Nişastasız) İster Fırınla İster Fırınlama

Fırında Anne Sütlacı (Nişastasız) İster Fırınla İster Fırınlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 litre süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik pirinç
• 3 su bardağı sıcak su
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1,5-2 su bardağı toz şeker
• Fırına vermeden önce tepsiye dökülmesi için sıcak su

Üzeri İçin;

• İri çekilmiş fındık veya ceviz içi

Bu malzemelerle 6-8 güveç kase sütlaç çıkıyor 😉

Fırında Anne Sütlacı (Nişastasız) İster Fırınla İster Fırınlama Tarifi'nin Yapılışı

TARİFLERİN SESLİ VE AYRINTILI ANLATIMI İÇİN YOUTUBE KANALI LİNKİM PROFİLİMDE👉🏻

Şeyma’nın Mutfağı’dan enfes, orijinal “ FIRINDA ANNE SÜTLACI “ tarifi ile sizlerleyim 😊😉 Buyurun Tarife; 😋

1. Süt büyük bir tencereye alınıp kaynatılır. Sütü ocağa koyduktan sonra pirinçler yıkanıp bir tencereye alınır. Üzerine sıcak su eklenip pirinçlerin suyu çekilip yumuşayana kadar pişirilir. Eğer süt pirinçler pişmeden hazır olursa kısık ateşte bekletilir.
2. Pirinçler pişince süte eklenip karıştırılır. Sütlaç kısık ateşte pişirilmeye bırakılır. Arada bir karıştırılarak sütün üzerinin kabuk tutması engellenir. İstediğiniz kıvama gelene kadar sütlaç kaynatılır. Sütün taşması ihtimaline karşı tencerenin üstüne tahta kaşık konulur.
3. Sütlacınız istediğiniz kıvama gelince tuz ve toz şekeri eklenip karıştırılır. (Toz şeker miktarını artırıp yada azaltabilirsiniz tercih sizin )
4. Tuz ve toz şekerini ekleyip karıştırdıktan sonra sütlaç ocaktan alınır.
5. Sütlacınızın fırında olmasını istemezseniz kaselere paylaştırıp serin bir yerde veya buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Soğuyunca ister tarçınla ister başka şekilde süsleyip servis edebilirsiniz ;)
6. Sütlaçlarını fırında isteyenler için güveç veya ısıya dayanıklı kaseler bir fırın tepsisine konulup sütlaçlar kaselere dökülür.
7. Kaselerin yarısına kadar tepsiye sıcak su eklenir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik ızgara ayarında ısınan fırına tepsi yerleştirilir. Sütlaçların üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.
8. Sütlaçlarınızın iyice kızarınca fırından alınır. İlk sıcağı geçip soğuyunca derin bir yerde veya buzdolabında muhafaza edilir.
9. Soğumuş fırında sütlaçlarınızın üzerine iri çekilmiş fındık veya ceviz içi ekleyerek servis edebilirsiniz 😋😊👍🏻

HEPİNİZE AFİYET OLSUN 😋

YOUTUBE KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUP VİDEOLARIMI BEĞENİP, VİDEOLARIMA YORUM YAPMAYI UNUTMAYIN 🙏🏻😊😉

TEŞEKKÜRLER 😉😊