Fırında Balık(Çipura)

Fırında Balık(Çipura) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet çipura
• 1 çay bardağından 1 parmak az zeytinyağı
• 4 diş sarımsak
• 1 limon suyu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• Tuz
• 3 adet soğan
• 1 adet limon

Fırında Balık(Çipura) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle balıklarımızı yıkıyoruz ve üstlerine 3 adet çizik atıyoruz.
2. Zeytinyağ, sarımsak, limon suyu, karabiber, toz biber ve tuzu bi kasede iyice karıştırıyoruz.
3. Soğanlarımızı halka şeklinde doğruyoruz ve tepsimize diziyoruz.
4. Daha sonra balıklarımıza fırça yardımıyla yaptığımız sosu iyice sürüyoruz ve içlerine soğan ve dilim limon koyuyoruz.
5. Islatılmış yağlı kağıdı balıklarımızın üstüne örtüp folyoya sarıyoruz ve 200 derece fırında yaklaşık 35- 40 dakika pişiriyoruz ve son olarak folyoyu ve yağlı kağıdı alıp üstü kızarana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişiriyoruz.

Izgara tadında sulu bir balık oluyor afiyet olsun :).