Fırında Çipura (Muhteşem Lezzette)

Fırında Çipura (Muhteşem Lezzette) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet çipura balığı
• 6 adet iri boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 5 adet defne yaprağı (Olmazsada olur)
• 2 adet limonun suyu

SOSU İÇİN;

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1, 5 çay kaşığı pulbiber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 adet ince dilim doğranmış limon

Üzeri için;

• 2, 5 tatlı kaşığı tereyağ

Fırında Çipura (Muhteşem Lezzette) Tarifi'nin Yapılışı

HARİKA LEZZETTE MİSLER GİBİ TADINA DOYAMAYACAĞINIZ GARANTİSİ BENDEN OLAN BU HARİKA BALIK TARİFİM İÇİN BUYURUN AŞAMALARA👇🏼👇🏼👇🏼👌🏼😋👌🏼👇🏼👇🏼👇🏼

Temizlenip yıkanmış balığımızın fazla suyunu iyice süzdürüp peçete ile kurutuyoruz.
Bir kasede limon suyu pulbiber kekik tuz ve zeytinyağını karıştırıyoruz.
Tam balığımızın ölçüsüne göre bir fırın kabı seçip soğanları kabuklarını soyduktan sonra kalın halkalar halinde kesip hafif yağlanmış tepsimize limonlarla birlikte diziyoruz.
Üzerine biraz hazırladığımız sostan fırça ile serpiştirip,
Balıkların alt ve üstlerine bıçakla çizikler atıyoruz.
Sosu muzdan balıkların her yerine içine ve dışına sürüp tepsimize diziyoruz.

Balıklarımızın iç kısmına ikişer ince dilim sarımsak ve birer adet defne yaprağı yerleştiriyoruz.

En sona tereyağımızdan ufak parçalar halinde balıkların üzerine serpiştiriyoruz.
210 derecede ısıtılmış fırında ilk 25 dakika pişirdikten sonra, 220 dereceye yükseltip 25 dakikada böyle balıklarımız iyice kızarana kadar pişirip çıkarıyoruz.
Tabaklara servisten sonra tepsimizin tabanındaki harika leziz sosundan balıklarımızın üzerine kaşık kaşık dökerek servis edebiliriz.
Afiyet olsun

( Tepsinin tabanında kalan sosuna ekmeğinizi batırabilirsiniz tadı çok güzel benden demesi😉😉👌🏼👌🏼😋😋)