Fırında Çipura Ve Soslu Patates

Fırında Çipura Ve Soslu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy çipura
• 2 adet soğan
• Tuz, karabiber
• 3 adet patates
• Limon suyu
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• Maydanoz (ince kıyılmış
• Tuz, karabiber
• Zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Temizlenmiş balıklar güzelce yıkanır, süzdürülür.
2. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dilimlenmiş soğanlar dizilir, üzerine tuz serpilir.
3. Balıkların her iki yanına çizik atılır ve içi dışı tuzlanır ve karabiber serpilir.
4. 250°c ısınmış fırında alt sırada 20dk kadar pişirilir.
5. Patateslerin kabuğu soyularak tuzlu suda haşlanır, süzülür.
6. Küp küp doğranır.
7. Sos malzemeleri bir kasede karıştırılır ve patatesleriz üzerine dökülür.