Fırında Çok Hafif Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri
Haşlamak için:
1 küçük boy karnabahar
1 tatlı kaşığı karbonat
Tuz
Sosu:
1 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Üzerine
Kaşar peyniri
Fırında Çok Hafif Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı
1 küçük boy karnabaharı yıkayıp çok küçük olmadan parçaladıktan sonra üzerini geçene kadar su koyup haşlayın.
Suya biraz karbonat atarsanız gazı olmaz. Birazda tuz atın. Yumuşayınca altını kapatıp suyunu iyice süzdürün. Çok fazla haşlanıp erimesin. !! Biraz diri kalsın.
Sosunu iyice çırptıktan sonra karnabaharlarla karıştırın ve fırına girecek bir kaba boşaltın.
Tüm malzemeler iyice karışmış olsun.
Üzerini rendelenmiş kaşar peynirle kaplayıp 180 derece fırına verin peynirler eriyip biraz kızarıncaya kadar fırında kalsın. Ve afiyetle yiyin😍
Karnabaharın büyüklüğüne göre sos ölçülerini artırın. Tüm karnabaharlar sosa bulaşsın birazda sulu kalsın çok güzel oluyor👌
Börek gibi harika hafif bir lezzet yapanlara şimdiden afiyet olsun 💚