Fırında Çupra Balığı

Fırında Çupra Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet çupra balığı
• 5 adet soğan
• 2 adet havuç
• 6 adet patates
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 2 adet limon
• 3-4 dal maydanoz
• Defne yaprağı
• Tuz
• Zeytinyağı

Fırında Çupra Balığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.
2. Patatesler daire şeklinde kesilir yağlı kağıt üzerine dizilir.
3. Üzerine yine aynı daire şeklinde kesilmiş soğanlar dizilir.
4. Balıklar içi temizlenmiş şekilde soğanların üzerine görseldeki gibi dizilir.
5. Sarımsak, limon, maydanoz, defne yaprağı, küp domatesler dizilir.
6. Üzerine tuz ve zeytinyağ gezdirilir.
7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü şekilde ortalama 45 dk pişirilir.
8. Yanında turp, roka servis edilebilir. Dışı çıtır içi pamuk gibi balık afiyet olsun.