Fırında Çupra Balık

Fırında Çupra Balık Tarifi'nin Malzemeleri

• Kişi sayınıza göre balığınızı siz ayarlayın
• 3-4 adet Patates
• 1 adet büyük Soğan
• Rendelenmiş 2-3 adet sarımsak ve 4-5 adet rendelenmemiş olucak
• Her balık için 1 defne yaprağı

Balık sosu için;

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2-3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı Karabiber
• 1 tatlı kaşığı Kırmızı toz biber
• Biraz Tuz
• Yarım limon suyu

Fırında Çupra Balık Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce soğan ve patatesleri oval şekilde doğrayıp tepsiye dizelim.
2. Sosumuzu hazırlayalım ve balıkları güzelce temizleyip, yıkadıktan sonra üzerlerini bıçakla çizelim.
3. Sosumuzu balıklara arkalı önlü iyice sürelim, çizik atılan yerlere dilimlenmiş limonu yerleştirelim, balıkların karın kısmına soyulmuş sarımsak ve defne yapraklarını yerleştirelim.
4. Tepsinin üzerini fırın kağıdıyla kapatalım ve önceden ısıtılmış 200 derece fırına verelim.
5. Balıkların pişmesine yakın fırın kağıdını çıkartıp 5- dakika kadar daha pişirelim afiyet olsun.

Daha detaylı ve videolu paylaşmalar için instagram hesabıma bakabilirsiniz ☺️.