Fırında Çupra (Çipura) Balığı

Fırında Çupra (Çipura) Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet çipura balığı (1,5 kg fırında pişebilecek istediğiniz herhangi bir balığı kullanabilirsiniz)
• 3 adet patates
• 2 adet domates
• 2 adet biber
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3-4 kaşık zeytinyağı
• 2 çay kaşığı toz biber
• 3 yaprak defne yaprağı
• Tuz

Fırında Çupra (Çipura) Balığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhabalar öncelikle balıklarımızı temizleterek aldıysak eğer güzelce yıkayalım ardından bıçakla üzerine 2 adet derin çizik atalım.
2. Derin bir kaba sarımsakları rendeleyelim toz biber, tuz ve zeytinyağını ekleyerek karıştıralım, balıkları bu karışıma bulayalım fırın tepsisine yağlı kağıdı sererek balıkları fırın tepsisine yerleştirelim.
3. Ardından kabımız da kalan sosa sebzeleri halka halka dilimleyerek sosa bulayalım onları da tepsiye dizelim (soğanları balıkların altına dizdim)
4. 250 derecede 40 dakika pişirelim ardından ızgara ayarına alarak 10 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun.

Servis önerisi olarak:Yanına havuç salatası sarımsaklı domatesli roka salatası ile servis yapabilirsiniz. 🤗