Fırında Domates Soslu Kaşarlı Misket Köfte

Fırında Domates Soslu Kaşarlı Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kıyma
• 1 su bardağı çekilmiş ekmek içi (Yada galeta unu )
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 yumurta yarım çay bardağı sıvı yağ
• tuz karabiber, pul biber, kimyon

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Domates sosu için

• 5 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz kara biber pul biber

Üzeri için

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Domates Soslu Kaşarlı Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı uygun bir kaba alıyoruz geri kalan malzemelerin hepsini ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
2. Köfte harcımızdan parçalar alıp elimizde misket şeklinde yuvarlıyoruz.
3. Kızgın yağda kızartıyoruz güveç kaplarımızın içine bölüştürüyoruz domatesleri robottan geçiriyoruz uygun bir tavaya alıyoruz.
4. Salça tuz karabiber pul biber ekleyip ocakta 3-4 dakika kaynatıp köftelerimizin üzerine sosumuzu gezdiriyoruz.
5. Üzerine kaşar peyniri serpip 200 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun.