Fırında Elma Dilim Patates Eşliğinde Biftek

Fırında Elma Dilim Patates Eşliğinde Biftek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet bifteklik et
• 3 adet patates

Harç için;

• Kuru nane
• Pul biber
• Tuz
• 2 diş sarımsak
• Sıvı yağ

Fırında Elma Dilim Patates Eşliğinde Biftek Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce patatesleri hazırlamamız gerekiyor. Patatesleri güzelce yıkamamız gerekiyor çünkü kabuğuyla pişireceğiz. Yıkanan patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayıp bir kabın içerisine koyun ve içine sarımsak sıvı yağ tuz nane pulbiberi ekleyip harmanlayın. Fırın tepsisine koyun ve içleri yumuşacık olana dışı kızarana kadar fırında pişirin. Tavamızın altını yakın ve yaklaşık 10 dk ısındıktan sonra etleri koyun(hiç yağ kullanmadım çünkü döküm tavada gerekmiyor) ve 1 dk boyunca etlere hiç dokunmayın( hem mühürlensin hemde suyu içerisinde kalsın). Daha sonra ters çevirin ve 1 dk daha kızartın. Daha sonra istediğiniz sıklıkta çevirebilir ve tuzunu ekleyebilirsiniz. Eti çok pişmiş seviyorsanız 5 dk kızartın. Yanında fırın patates ile servis edin. Afiyet olsun.