Fırında Etli Bamya Kebap Gibi (Resimli)

Fırında Etli Bamya Kebap Gibi (Resimli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo bamya
• 200 gr dana kuşbaşı
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet sivri biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 adet domates
• 2 adet limon

Fırında Etli Bamya Kebap Gibi (Resimli) Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm hanımlar vereceğim tarif bamya yemeğini sevmeyenlerin bile bayıla bayıla yiyeceği bir tarif denemenizi tavsiye ederim. 🤗
Geçelim tarife.

Kuşbaşı etimizi normal tencerede kendi suyunda yarım saat kısık ateşe bırakalım.

Diğer taraftan başka bir tencereye yemeklik doğradığımız soğanları atalım bir iki karıştırıp doğradığımız biberimizi atalım, 1 dk kadar kavurup salçasını ve ardından bamyasını atalım.
2 adet sıkılmış limonu dökelim. Rendelenmiş domatesi de üzerine döküp. Kapağını kapatalım bu şekilde 15 dk kadar kaynatalım. Ocakta ki etimizin üzerine 2 bardak su dökelim bir taşım kaynatıp fırın tepsisine önce bamyayı sonra sulu eti döküp birleştirelim. Tuzunu ayarlayıp 200 derecede orta gözde 45 dk pişirelim. Şimdiden afiyet olsun.
Not; elimde domatesim olmadığı  için sise domates kullandım.