Fırında Etli Biber Dolması

Fırında Etli Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 tane dolmalık biber
• 1. 5 su bardağı pirinç
• 2 tane kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam taze nane
• 4 diş sarımsak
• 2 tane domates
• 250 gram kıyma
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Fırında Etli Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberlerimizin içlerini temizledikten sonra bir kaba önce yemeklik doğradığımız soğanları ardından sırasıyla sarımsak, maydanoz, nane ve dereotunu da koyuyoruz.
2. Salçaları ekledikten sonra kıymaları ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
3. En son pirinçleri ekleyip biberlerin içlerini dolduruyoruz.
4. Üstüne salçalı su yapıp ilk başta ocakta yarım saat ardından 180 derecede ki fırına atıp 1 saate yakın pişiriyoruz.