Fırında Etli Mantar Sote

Fırında Etli Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana eti
• 500 gram mantar
• 1 tane soğan
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Fırında Etli Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Eti küp küp doğrayıp düdüklüde haşlıyoruz.
2. Öte yandan tencerede soğanı küp küp doğrayıp pişiriyoruz.
3. Mantarları iyice yıkayıp kup kup doğrayıp ekliyoruz. Kavuruyoruz.
4. Salçayı ekliyoruz.
5. Haşlanan eti ekliyoruz.
6. Biberleri, domatesi de doğrayıp ekliyoruz, baharatları da ekliyoruz.
7. Piştikten sonra güveç kaplarına paylaştırıyoruz.
8. Üzerine kaşar peyniri rendeleyip hepsini bi tepsiye dizip fırınlıyoruz.
9. Kaşar peyniri eriyince çıkarıyoruz.Servis yapıyoruz.

Şimdiden afiyet olsun 🤗 yanında havuçlu bulgur ve pirinç karışımı pilav yaptım çok lezzetli oldu tavsiye ederim 🤗.