Fırında Etli Patates

Fırında Etli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4- 5 adet patates
• Yarım kilo kuşbaşı dana eti
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvıyağ
• Kekik, pulbiber, karabiber ve tuz
• 3,5 su bardağı su
• Arzuya göre biberiye

Fırında Etli Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğrayalım.
2. Daha sonra kuşbaşı etlerimizi tencereye alalım suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Suyunu çeken etlerin içine sıvı yağ soğan ve sarımsağı ilave edelim.
3. Bu şekilde de kavurduktan sonra salçasını ilave edip biraz da o şekilde kavuralım.
4. Patatesleri ilave edip baharatlarını ve tuzunu ekleyelim. Karıştırıp bir iki dakika kavuralım.
5. Son olarak 3,5 su bardağı su ilave edip kaynatalım.
6. Kaynayan yemeğimizi borcama dökelim üzerine isteğe göre biberiye koyalım.
7. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yemeğimiz pişirelim yaklaşık yarım saat sürüyor pişmesi kontrollü bir şekilde pişirelim.
8. Fırına atmadan önce üzerine ıslatılmış yağlı kağıt serelim.
9. Daha sonra yağlı kağıdı alalım ki kızarsın ve yemeğimiz hazır deneyenlere şimdi afiyet şifa olsun. ❤️.