Fırında Etli Sebze Yemeği

Fırında Etli Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuşbaşı doğranmış et
• 1 bardak bezelye
• 2 tane havuç
• 3 patates
• 2 orta boy soğan
• 6-7 tane sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• Karabiber pul biber ve tuz

Fırında Etli Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tencereye kuşbaşı doğranmış eti alalım ve suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
2. Daha sonra yağ ve yemeklik doğranan soğanı ekleyip kavuralım ve bir kaşık salça ile bir iki dakika daha kavurup sıcak su ekleyelim bir taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım.
3. Ayrı bir tencerede bezelyeyi ve hafif iri doğranmış havucu haşlayalım.
4. Sırasıyla borcama bezelye havuç patates ve soğanla kavurduğumuz eti ekleyelim.
5. Salçalı su yapıp üzerine dökelim.
6. Üzerine ince ince doğradığımız sarımsakları ve parça parça tereyağını ekleyelim.
7. En son üzerini yağlı kağıt ile kapatıp pişirelim.