Fırında Etsiz Türlü

Fırında Etsiz Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Adet Patates
• 2 Adet Soğan
• 2 Adet Yeşil Biber
• Yarım Kg Taze Fasulye
• 1. 5 Su Bardağı Bezelye
• 1 Su Bardağı Domates-Kırmızı Biber Sosu

Sosu İçin;

• 2 Yemek Kaşığı Salça
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Kekik
• 1 Çay Kaşığı Kimyon
• 2. 5 Su Bardağı Kaynamış Su

Fırında Etsiz Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri ve soğanları soyup küp küp doğruyoruz. Yeşil biberleri uzunlamasına kesiyoruz. Bezelyeyi kaynar suyun içine koyup 10 dakika bekletiyoruz ( Dilerseniz haşlayabilirsiniz ) Fasulyeleri doğrayıp haşlıyoruz. Fırın kabımıza patatesi, soğanı, bezelyeyi, fasulyeleri ve kırmızı biber sosunu ekliyoruz. Salçalı sos için tüm malzemeleri karıştırıp yemeğin üzerine döküyoruz. Hepsini karıştırıp önceden ısıtılmış 200° derece fırında sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. ☺

Not : Domatesli kırmızı biber sosu için 1 adet domatesi 2 adet kırmızı biber, 1 adet soğan ve 2 adet sarımsakla robottan geçiriyoruz. Sosu kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz. Pişen sosu buzdolabı poşetine koyup dilerseniz buzlukta saklayabilirsiniz ben öyle yapıyorum. Ya da yemeklerinize direk ilave edebilirsiniz.