Fırında Garnitürlü Patates

Fırında Garnitürlü Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 1 kutu bezelye garnitürü
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 silme tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Beşamel sosu için:

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı soğuk süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Fırında Garnitürlü Patates Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba. Çok pratik, az malzemeli ve lezzeti bol bir fırın patates tarifim var. Buyrun lütfen. 🤗

Patatesleri haşlayalım ve halka halka dilimleyerek yağladığımız fırın tepsisine dizelim. (Ben borcam kullandım. ) Daha sonra garnitürü sudan geçirip süzerek patateslerin üzerine serpiştirerek ilave edelim.

Beşamel sosu hazırlarken önce yağları küçük bir tencereye alıp eritelim ve unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavuralım. Sonra sütü de tencereye dökelim ve hızlı hızlı çırpalım. Kıvam almaya başlayınca tuz ve karabiberi ekleyelim ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. İlk sıcağı çıktıktan sonra tepsideki yemeğimizin üzerine sosu gezdirerek dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Daha sonra rendelenmiş kaşar peynirlerini de üzerine serpiştirerek yeniden fırına sürelim ve 5 dakika daha pişirelim.

Yemeğimiz servise hazırdır. Herkese afiyet olsun. Sevgiler. 😊❣