Fırında Güveç Tarifi

Fırında Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg dana kuşbaşı
• 2 patates
• 3 soğan
• 250 gram fasulye
• 3-4 patlıcan
• 5 domates
• 3-4 yeşil biber
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Birer çay kaşığı pul biber, karabiber
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su

Fırında Güveç Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle güvecin içine konacak malzemeleri yıkıyoruz. Patatesler ve patlıcanları iri bir şekilde doğruyoruz. Bunların haricindeki malzemeleri de bildiğimiz yemeklik olarak hazırladıktan sonra sırasıyla; soğan, et, fasulye, patates, patlıcan, domates ve biber olmak üzere güvece yerleştiriyoruz. Üstüne yağını, baharatlarını ve suyunu koyduktan sonra ısıtılmış fırınımıza koyup 1 saat kadar kontrol ederek 200 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun! 👌🍜