https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-guvec-tarifi-843403/
Patlıcanlar büyük olarak küp küp doğranıp tuzlu suda bekletilir. Et kuşbaşı doğranıp tavada sotelenir. Suyunu çekince 1 yemek kaşığı yağ ile hafif kavrulur ve fırın kabına konur. Patlıcanlar soğuk su ile yıkanıp etlerin üzerine konur. Patateslerin kabuğu soyulur, suda yıkanıp, et patlıcanın içine konur. Soğan yemeklik doğranıp sıvı yağ ile tavada kavrulur. Pul biber, tuz ve salça eklenip tekrar kavrulur. Soğuk su eklenip karıştırılıp kenara alınır. Yeşil biber ortadan kesilir ve büyük doğranıp karışıma konur. Sarımsaklar dörde kesilip ilave edilir. Son olarak sos üzerlerine dökülüp, harmanlanır. Üzerine kapağı kapatılır ve ısıtılmış 200 derece fırında 1 ile 1, 30 saat arası pişirilir. Sıcakken servis edilir. Afiyet olsun!
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yeni Alınan Güveç Nasıl Kullanılır? Güveç, Türk yemeklerini lezzetlendiren en önemli malzemelerden biridir. Fırına girdiği…
İçinde pişen yemeğin lezzeti, saray mutfaklarını bile taçlandıran güveçte neler pişer neler! Güveç tarifleri denilince…
Fırının sıcaklığının her taraftan pişirme kabını sarmasıyla ortaya çıkan ve içinde pişenin damaklara şenlik hale…
Taş Fırın Yapımı Taş fırınlar, eski zamanlardan günümüze kadar gelerek nostalji dolu bir lezzet deneyimi…
Makarna gibi her yaştan seveni olan pratik efsaneyi, fırında hazırlayıp lezzetini katlamaya ne dersiniz? Nefis…
Fırın Camı: Çıkarma, Takma ve Yapıştırma Yüksek ısıya dayanıklı yapıda üretilen fırın camları, uzun süreli…
MADO Menüsü Fiyatları Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli kafelerden biridir.…
Folat (B9 Vitamini) Ne Demek? Folat, B9 vitamini olarak da bilinen, vücut için önemli bir…
Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…
Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…
Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…
B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…
Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…
En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…
B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…
Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…
Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…
McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…
Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…
C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…
Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…
Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…
Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Sakız çiğnemek, pek çoğumuzun günlük yaşamında sıkça başvurduğu küçük alışkanlıklardandır. İşteyken,…
Biberiye Ne İşe Yarar? Biberiye, hafızayı güçlendirmeden saç sağlığını desteklemeye kadar pek çok alanda olumlu…
Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Kırmızı kantaron yağı, kırmızı kantaron bitkisinden (Centaurium erythraea) elde edilir ve…
En İyi C Vitamini Serumu Hangisi? Cilt bakımında en iyi C vitamini serumu markası arayışı,…
C Vitamini Serumu Kullanımı C vitamini serumu cilt bakım rutininde genellikle temizleme ve tonik aşamalarından…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Arpacık soğanı eklesek nasıl olur acaba
sirli güvecim.var firina oluyomu bilmiyorum bilgisi olan yazabilirmi
Siz neyin içinde yaptınız benim güveç yok
Kapaklı porcelen güveçte ama nirmal6bir fırın kabindada olur üzerine folyo kapatıp 😊
eti çiğden koyuyorum ben gayet güzel pişiyor. kavurmanızın sebebi nedir acaba?
Merhaba elleriniz dert gormesin pek guzel gozukuyor. :) sosun tarifini yazabilir misiniz rica etsem
Ebrucum sos tarifte yazıyor :-)
Tesekkur ederim cevap icin. :)
Birde suyu neye ekliycemizi anlayamadim . :/
sizinki gibi değil güvecim
bende toprak güveç var onunla olurmu
Melek hanım evet olur, bir fark olmaz tadında :-)
fırına koyarken kapaklı bi kap mi tercih etmek lazım.ağzı açık olsa olmaz mı?
İpek hanım kapalı buharında piştiği için evet gerekli, yoksa folyo ile kapatabilirsiniz :-)
yaptım çok güzel oldu tsk ederim tarif için bundan sonra güveçlerimi böyle yapcam :)
toprak güveçte kaç saat pişirmeliyim
Yeşim hanım süre verme biraz zor, sebzeler yumuşadığı zaman pişmiş demektir :-)
ellerinizi sağlık domates koysak olurmu acaba
Hayriye hanım koymanızı tavsiye etmem :-) domates olmadan daha lezzetli oluyor :-)
gerçekten mukemmel oldu herkes çok begendi tarif için teşekkürler :)
Halime hanım elinize sağlık, beğenmenize sevindim :-) Afiyet olsun, hayırlı akşamlar.
bugun yapmayi dusunuyorum coook guzel gorunuyor ama anlamadigim sosu kattiktan sonra su ekliyormusunuz cunku bismis hali biraz sulu cok tesekkur ederim
Mine hanım o salçalı sosdan başka su ilave edilmiyor. Aynen uygulayın, harika tadı oluyor :-) Kolay gelsin size, afiyet olsun :-)
Tarif güzel görünüyor bu aksam deneyeceğim ama kabak da eklemeyi düşünüyorum umarım güzel olur
Evet kabakli da güzel oluyor ama iri doğrayınki kabak çabuk piştiğinden dağılmasın. Kolay gelsin :-)
Elinize sağlık Hacer hanım. Yaptım çok güzel oldu :):). Inşaallah iftara yiyeceğiz. :):).
Sizinde ellerinize sağlık Canan hanım. Afiyet olsun, hayırlı iftarlar. Resim için teşekkürler :-)