Fırında Hamsili Pilav
Fırında Hamsili Pilav Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg hamsi
- 2 adet soğan
- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- tuz, yeni bahar, kuş üzümü
- kimyon, maydanoz, dereotu, tereyağı
Fırında Hamsili Pilav Tarifi'nin Yapılışı
Soğanları tereyağında kavuruyoruz. Sonra pirinçleri ve kuş üzümünü de ekleyip kavuruyoruz. Tuz ve baharatlarını atıp üzerine iki bardak kaynar su döküp pişiriyoruz. Tam pişmeden biraz önce ocağı kapatıp pilavı dinlenmeye bırakıyoruz. Diğer yandan hamsinin bütün kılçıklarını ayırıp tereyağı gezdirdiğimiz tepsinin tabanına ve yanlarına hamsinin 4’te 3’ünü tam simetrik şekilde diziyoruz. İçerisine pilavı döküp tepsinin yanlarında kalan hamsileri pilavı örtecek şekilde yatırıp boş kalan kısmı da kalan hamsilerle kapatıp üzerine tereyağı koyuyor ve 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
