Fırında Izgara Tadında Çipura
Fırında Izgara Tadında Çipura Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet orta boy çipura
- 3 adet patates
- 2 adet soğan (ben mor soğan kullandım)
- 4 adet defne yaprağı
- 2 adet limon
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- Balıkların karın bölgesine koymak için 4 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1’er çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Fırında Izgara Tadında Çipura Tarifi'nin Yapılışı
- Sos malzemelerini güzelce karıştırın.
- Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra keskin bir bıçakla üzerlerine arkalı-önlü 3’er derin çizin atın.
- Balıkların her tarafına fırça ile bolca sostan sürün.
- Tepsinin en altına halka halka doğranmış patatesleri, ardından halka soğanları (biraz kalın olsunlar) ve en üstte de balıkları dizin.
- Balıkların içine birer defne yaprağı ile sarımsakları yerleştirin.
- Sostan karın bölgesine de bolca sürmeyi unutmayın.
- Hafifçe ıslatılmış yağlı kağıtla üzerini kapatıp 200 derecede ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.
- Ardından yağlı kağıdı alıp bir 15 dk daha pişirin.
Bu tarifle balıklar yumuşacık oluyor ve kullanılan malzemeler çok hoş bir aroma veriyor. Deneyenlere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
