Fırında Kabak Mücveri

Fırında Kabak Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 2 adet patates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 3 adet yumurta
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı un
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Nane

Fırında Kabak Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları ve patatesleri rendeleyip suyunu sıkıp derin bir kaba alıyoruz.
2. Soğanı ve sarımsağı da rendeliyoruz ve kabakların olduğu kaba aktarıyoruz.
3. Maydonoz ve dereotunu da ince ince doğrayıp kaba aktarıyoruz.
4. Diğer bütün malzemeleri de aynı kaba ekleyip karıştırıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş borcama karışımı yayıp önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. (170 derece).

Afiyet olsun.