Fırında Kabak Tatlısı

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo bal kabağı
• Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
• 3-4 karanfil
• Yarım bardaktan iki parmak az su

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklarımızı ayıklayıp doğruyoruz.
2. Fırın kabına alıp üzerine şekeri ekliyoruz.
3. Ağzını kapatıp üç dört saat bekletiyoruz.
4. Bekledikten sonra şekerin eridiğini ve kabağın sulandığını göreceksiniz.
5. Yarım bardaktan az suyu da fırına sürmeden içine dökelim.
6. Eğer kabağını ve şekeriniz çok sulanırsa suyu dökmeyin.
7. 180 derece fırına sürelim.
8. Yumuşayıp pişene kadar fırında kalsın.
9. Yalnız bir iki kere çıkarıp suyundan kaşıkla üzerine dökün ki su değmeyen kısımları kurumasın.
10. Tencerede buharda pişmediğinden fırında üzeri kuruyabilir.
11. İyice yumuşayıp rengi hafif koyulaştığında fırından alalım.
12. Tahin ve ceviz ile süsleyelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🧡💛🧡💛.