Fırında Karışık Sebzeli Mücver

Fırında Karışık Sebzeli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 3 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet havuç
• 2-3 dal yeşil soğan
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 3 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu
• 125 gr beyaz peynir
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Üzeri için:

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Karışık Sebzeli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları ve havuçları rendeleyelim. Kırmızı biberleri ince ince doğrayalım.
2. Maydanoz, yeşil soğan ve dereotunu doğrayalım. Tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım.
3. Yağlı kağıt serili tepsiye dökelim. önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
4. Fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirelim. Tekrar fırına verelim.
5. Kaşar peyniri eriyip hafiften kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıkarıp biraz ılınınca dilimleyerek servis edelim. Afiyetle. 👋