Fırında Karnabahar

Fırında Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane orta boy karnabahar
• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çorba kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Kırmızı pul biber
• Karabiber

Fırında Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharlar küçük parçalara ayrılarak haşlanır. İyice öldürmeden haşlayın.
2. Diğer tarafta yumurta, yoğurt, süt, sıvı yağ, un, tuz ve kabartma tozu karıştırılıp, haşlanıp, süzülmüş karnabaharların üzerine dökülüp, karıştırılarak fırın tepsisine alınıp, 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirili.r