Fırında Karnabahar
Fırında Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet küçük boy karnabahar
- 2 orta boy patates
- 2 yumurta
- 1/2 (yarım) su bardağı kaşar rendesi
- 4 dolu yemek kaşığı un (Siyez unu kullandım)
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Üzeri için:
- İsteğe bağlı susam
Fırında Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı
- Karnabahar çiçeklerine ayrılıp yıkanır.
- Patatesler soyulur, yıkanır ve küçük doğranır.
- Aynı tencerede yumuşayana kadar haşlanır.
- Haşlanınca ezilir ve soğutulur.
- Soğuyunca yumurta, kaşar rendesi, un, tuz ve baharatlar eklenip karıştırılır.
- Yağlı kağıt serilmiş bir Tepsiye bir parmak kalınlığında serilir. (Çok kalın olursa içi pişmeyebilir. Çok ince olursa da kuru olabilir. )
- Üzerine susam serpilip 200 derecelik fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.
Ben 35 dk kadar pişirdim.Fırından alınca dilimleyip içinin pişip pişmediğini kontrol edin! Pişmemişse dilimli haliyle tekrar pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
