Fırında Karnabahar

Fırında Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy karnabahar
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı isot( acı istemezseniz eklemeyin.)
• Tuz

Sosu için:

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Dereotu

Fırında Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı yıkayıp küçük küçük ayıklayın.
2. Derin bir kaba zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
3. Ardından karnabaharları da ekleyip elinizle iyice harmanlayın.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-18 dakika pişirin.