Fırında Karnabahar Ve Brokoli

Fırında Karnabahar Ve Brokoli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 top karnabahar
• 1 top brokoli

Sosu İçin

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süte
• 1/4 (çeyrek) su bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz

İsteğe Göre

• Karabiber
• Kırmızı toz biber

Üzeri İçin

• Rendelenmiş kaşar

Fırında Karnabahar Ve Brokoli Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabahar ve brokoliler yıkanıp doğrandıktan sonra kaynar suda haşlanır.
2. Sebzeler haşlandıktan sonra süzülüp bir kenarda soğumak için bekletilirken tüm sos malzemeleri bir kapta karıştırılır.
3. Haşlanan sebzeler bir borcama alınarak sosla karıştırılır ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirilir.
4. 20 dakika sonunda rendelenen kaşar üzerine serpilir ve eriyince fırından alınır. Oldukça pratik bir tarif, afiyet olsun 😇