Fırında Karnabahar (Yumurta Kokusuz)

Fırında Karnabahar (Yumurta Kokusuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük boy karnabahar
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1. 5 (bir buçuk) çay kaşığı karbonat (Yemek sodası) içilebilir olan
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tepeleme un

Fırında Karnabahar (Yumurta Kokusuz) Tarifi'nin Yapılışı

Çok hafif bi o kadar da lezzetli karnabahar tarifini genel de yağda kızartarak yaparlar hem çok yağlı hem de çok ağır bi yemek olur midemiz için
Benim tarifim de yağ az ve karnabahar yemeğimiz çok daha hafif buyurun tarife geçelim👇👇👇👇👇

1. Öncelikle karnabaharları büyük dallar halin de ayıralım.Ssudan geçirip geniş bi tencerede su yarım yemek kaşığı tuz katıp karıştıralım ve karnabaharları ilave edip haşlayalım.
2. uz eklememizin nedeni hem karnabaharlar haşlanırken kötü kokmaz hem de karnabahar lezzetlenir. Ara ara kontrol edelim çok haşlanırsa parçalanır o yüzden sap kısmını kaşıkla kesilebiliyosa haşlanmış demektir.
3. Haşlanan karnabarları süzelim. Bu sırada borcamı yağlayalım ve fırına vermeden karnabaharın sosunu hazırlayalım. Ayrı bir kapta yumurta, karbonat yani yemek sodası, yoğurt, sıvı yağ, tuz ve unu ilave edip çırpalım.
4. Süzülen karnabaharları sosa bandırıp borcama yerleştirelim.
5. Önceden Isıttığımız 180 derece fırının orta katına yerleştirelim üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Servis önerisi olarak üzerine sarımsaklı yoğurt çok yakışıyor afiyet olsun. Bir gram yumurta kokusu olmadan nefis ve hafif bi tarif deneyenlerden yorum ve fotoğraf bekliyorum herkeze lezzetli günler. 🤗👍🏻