Fırında Karnabaharın Tarifi

Fırında Karnabaharın Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy karnabahar
• 4 dal maydanoz
• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz, kekik, pul biber, karabiber
• Beyaz peynir
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Karnabaharın Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharlar ayrılır ve 5-10 dakika haşlanır. Süzgeçten geçirilir ve soğuk suya tutulur. Un, süt, yumurta, sıvı yağ bir kasede çırpılır. Tuz, maydanoz, peynir ve baharatlar eklenip karıştırılır. Karnabaharların üzerine ilave edilir. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.