Fırında Kaşarlı Karnabahar

Fırında Kaşarlı Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg karnabahar

Kızartmak için;

• 2 yumurta
• Galata unu
• Sıvı yağ

Sosu için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• Tuz, karabiber

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Kaşarlı Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharı parçalara ayırıp haşlayalım. Yumurtaya ve galeta ununa batırıp kızartalım. Borcama alıp küçük parçalara ayıralım. Sos için bütün malzemeleri bir kaba alıp çırpıcı ile çırpalım. Parçalara ayırdığımız karnabaharların üzerine döküp fırına verelim. Piştikten sonra rendelenmiş kaşarları üzerine döküp eriyene kadar fırında bekletelim.
AFİYET OLSUN 😊