Fırında Kaşarlı Karnabaharlı Köfte

Fırında Kaşarlı Karnabaharlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 2 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 soğan rendesi
• 1 tutam maydanoz
• Tuz, pul biber, kekik, kimyon
• 100 gr kaşar

Köftelerin üzerine sürmek için;

• Yarım kahve fincanı sıvı yağ

Fırında Kaşarlı Karnabaharlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Çok hafif lezzeti muhteşem olan vazgeçilmeniz olacak bir karnabahar köftesi tarifine gelelim.

1. Önceliğimiz karnabaharı bir tencereye alıp, haşlamak olacak. Haşlanan karnabaharı iyice eziyoruz. İçine bütün malzemeleri ekleyip, güzelce yoğuralım.
2. Yoğurduğumuz harçtan bir parça alıp, avucumuzun içinde yatsılaştıralım. İçine kaşar ekleyip, üzerini kapatalım.
3. Oval şekil verip yağlı kağıt serili tepsimize dizelim. Bu şekilde bütün harcı bitirelim. Üzerine yumurta fırçası yardımıyla sıvı yağ sürelim. 220 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.