Fırında Kaşarlı Köfteli Mantar

Fırında Kaşarlı Köfteli Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kültür mantarı
• 100 gram kıyma
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Bir fiske karabiber,pul biber,kimyon
• 1 yemek kaşığı rondodan çekilmiş ekmek içi

Mantarların içine koymak için;

• Yarım yemek kaşığı tereyağ

Üzerine serpmek için;

• 100 gram kaşar peyniri,toz biber

Fırında Kaşarlı Köfteli Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köfte malzemelerini hazırlayalım.
2. Kıymanın üzerine sarımsağı rendeleyelim.
3. Soğanı da ayrı bir tabağa rendeleyelim suyunu sıkalım posasını kıymayanın içine ekleyelim.
4. Diğer malzemelerini de ekleyerek yoğuralım bilyeden biraz büyük köfteler yaparak hazır edelim.
5. Mantarların köklerini çıkararak yarım limon suyu sıkılmış suda 5 dakika bekletelim ve durulayıp kurulayalım fırın kabına dizelim.
6. İçlerine çay kaşığı ile tereyağı koyalım.
7. Üzerine misket köfteleri koyalım.
8. 180 derecede ısınmış fırında 15-20 dakika pişirelim fırında biraz mantarlar sulanacaktır kaşıkla biraz alalım, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpelim.
9. Üzerine toz veya pul biber serpelim tekrar fırına verelim.
10. Kaşarlar eriyince yemeğimiz hazırdır. Sıcak sıcak servis edelim.
    Afiyet olsun 😊.