Fırında Kaşarlı Patates Oturtma Tarifi

Fırında Kaşarlı Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 1 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 250 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı Karabiber
• 1 tatlı kaşığı Pulbiber
• Yeteri kadar tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 adet yeşil biber
• 1 küçük kase rendelenmiş kaşar

Fırında Kaşarlı Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavamıza yağımızı döküp küçük küçük doğradığımız soğanları biraz kavuşuyoruz, üzerine kıymayı biraz kavurup yeşil biberlerle biraz soteliyoruz.
2. Domates salçası ve baharatları atıp 1 su bardağı su ile az suyunu çekene kadar pişirip kenara alıyoruz.
3. Patateslerimizi halka halka doğrayıp kızgın yağda hafif pişiriyoruz .
4. Borcama alt patates ,üzeri kıymalı sos ,tekrar patates, üzerine kalan kıymalı sosu döküp biberleri kesip diziyoruz .
5. Yarım su bardağı su ekleyerek fırında 200 derece pişiriyoruz .
6. Piştikten sonra üzerine kaşar rende ekliyoruz.
   Afiyet olsun