Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Sebzeli Graten

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Sebzeli Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kabak
• 1 adet patates
• 300 gr kıyma
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• Tuz karabiber
• 2 bardak süt
• 2 kaşık un
• 2 kaşık margarin
• Yarım bardak rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Sebzeli Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak patatesleri halka halka incecik dilimleyin ayrı yerde tavamıza yağımızı doğradığımız soğanları koyun kavrulsun.
2. Ardından kıymamızı ilave edin kavrulsun doğradığımız domatesleri ilave edin tuzunu karabiberi ekleyin.
3. Pişince ocağın altını kapatın beşamel sosumuzu yapalım margarini tencereye koyun erisin unumuzu ilave din.
4. Ardından yavaş yavaş sütümüzü ilave edin tuzunu koyun devamlı karıştırın.
5. Fırın tepsimize ilk önce dilimlediğimiz kabakları koyun kıymalı harcımızı üzerine dökün
6. Ardından beşamel sosunu ardından dilimlediğimiz patatesleri koyun kıymalı harcını koyun.
7. Onun üzerine beşamel sosu koyun fırınımız koyun pişmesine yakın rendelediğimiz kaşarı koyun 180 derecede ki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.