Fırında Kıymalı Bezelyeli Patates Püresi Harika Lezzet

Fırında Kıymalı Bezelyeli Patates Püresi Harika Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet patates
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Kıymalı harcı için;

• 250 gr kıyma
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağından biraz fazla bezelye (haşlanmış)
• Çeyrek çay bardağı su
• Tuz
• Kekik
• Kırmızı toz biber

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Kıymalı Bezelyeli Patates Püresi Harika Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup dilimleyin suda haşlayın süzün. Büyük kare borcama döküp, üzerine diğer malzemeleri ekleyip ezerek iyice karıştırın.
2. Kıymalı harcı için tavaya kıymayı koyup suyunu çekene kadar kavurun. Üzerine sıvı yağ ekleyip soğanı ince ince doğrayın ekleyip, kavurun.
3. Biberleri de doğrayıp ilave edin kavurmaya devam edin. Domatesi küp küp doğrayın ekleyip karıştırın. Biraz daha pişirip salçayı sarımsağı ekleyip karıştırın.
4. Son olarak haşlanmış bezelye, su, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın biraz daha pişirip ocaktan alın. Patatesin üzerine döküp yayın.
5. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip 200 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. Fırından çıkarıp biraz dinlendikten sonra servis yapın.