Fırında Kıymalı Brokoli

Fırında Kıymalı Brokoli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 brokoli
• 250 gram kıyma
• Yarım havuç
• 1 kuru soğan
• 1 yeşil biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz ve kırmızı biber
• Üzerine kaşar ya da beyaz peynir

Fırında Kıymalı Brokoli Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoliyi ayıklayıp kalın saplarını inceltip sıcak suda sapları hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın.
2. Süzüp borcama koyun, yarım çay bardağı sıvı yağı üzerine gezdirin ve bırakın.
3. Soğan, havuç ve biberi yarım çay bardağı sıvı yağda kavurun, sonra salçalı ekleyin biraz daha çevirin.
4. Kıymayı koyup kavurmaya devam edin, yarım su bardağı su ekleyip suyunu tam almadan siz ocaktan harcı alın sonra brokolinin üzerine boşaltıp düzeltin.
5. Kaşar ya da beyaz peynir ekleyip fırında 5 dakika kadar peynirin erimesini bekleyin ve çıkartıp servis yapın. Afiyet olsun.