Fırında Kıymalı Karnabahar Çocukların En Sevdiği Karnabahar Yemeği

Fırında Kıymalı Karnabahar Çocukların En Sevdiği Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar
• 1 su bardağı su
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 200 gram dana kıyma
• 2 kaşık zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber (İsteğe bağlı)
• 2 çorba kaşığı karışık ev salçası (Ev salçası yoksa birer tatlı kaşığı domates ve biber salçası kullanabilirsiniz)

Fırında Kıymalı Karnabahar Çocukların En Sevdiği Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı çiçeklerine ayırdıktan sonra yıkayalım.
2. Bir tencereye alıp üzerine 1 su bardağı kadar su ekleyerek 15 dk haşlayalım.
3. Karnabaharın çiçekleri diri kalmalı, çok haşlarsanız fırında erirler.
4. Karnabaharımız haşlanırken diğer tarafta harcımızı hazırlayalım.
5. Kıymamızı kavuralım,.
6. Kavrulan kıymamızın içerisine zeytinyağı, soğan, patates, havuç ve salçayı ekleyerek 5 dk kadar birlikte kavuralım.
7. Karnabaharımız haşlandıktan fırın tepsisine suyunu ayırarak karnabaharlarımızı koyalım.
8. Ayırdığımız suyu hazırladığımız iç harcımıza dökerek harlı ateşte ağzı açık olarak 5 dk kadar da iç harcı suyla birlikte kaynatalım.
9. En son baharatlarımızı katıp karıştıralım.
10. İç harcımızı karnabaharlarımızın üzerine dökelim.
11. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30-35 dk pişirelim.💗🌸

Benim çocuklarım çok sulu ve salçalı sevmiyor ama siz damak tadınıza göre su, baharat ve salça miktarlarını ayarlayabilirsiniz.Bu şekilde pişirilen karnabahar asla mideyi ya da bağırsakları rahatsız etmiyor.Afiyet olsun