Fırında Kıymalı Meyhane Pilavı

Fırında Kıymalı Meyhane Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram normal yağlı kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• 2 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 4 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 su bardağı ceviz(elimizde büyük parçalara bölelim )
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı urfa isot
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım paket katı yağ ya da tereyağı

Fırında Kıymalı Meyhane Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Kıymalı çok lezzetli ana yemek tadında bir pilav.

1. Servis sırasında limon sıkarak yiyebilirsiniz kıyma, yağ, salça ve baharatlarımızı fırın tepsimizde yoğuralım malzemeler birbirine karışsın diye.
2. Havuç ve biberlerimizi halka halka doğrayalım.
3. Domates ve sarımsakları küçük küçük doğrayalım.
4. Kıyma harcımıza bu malzemelerimizi ekleyelim. 1 bardak pirinç için 4 bardak su ekleyerek 200 derece ısıtılmış fırına atalım. 25 dakika bu şekilde pişsin.
5. Daha sonra fırından tepsimizi çıkartıp pirinç ve cevizimi ekleyerek tekrar duruma koyalım.
6. 15 dakika pişirelim. Bu sürede 3-4 defa fırını açıp yemeğimizi karıştıralım ki pirinçler üste çıkıp diri kalmasın.

Yemeğimiz hazır afiyet olsun 🙂.