Fırında Kıymalı Patates Yemeği

Fırında Kıymalı Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 1 kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 2 domates
• 1 kapya biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası.
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 5 patates

Fırında Kıymalı Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup yıkayalım. Ve doğrayalım. Yağlı kağıda dizelim. Ve üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı dökelim. 200 derecede 20 dk kadar pişirelim. Fırında kızartma usulü.
2. Patates kızarırken, eti ocağa alalım. İçine 1 fincan kadar su koyalım ara ara karıştıralım ve suyunu çekince kalan zeytinyağımızı koyalım 5 dk kadar pişirelim.
3. Ardından küçük küçük doğranmış soğanı ve biberi ekleyelim karıştırarak kavuralım. Daha sonra baharatlar ve salçaları koyalım, karıştıralım. En üste doğranmış domatesi koyalım karıştırmadan kapağı kapatıp pişirelim.
4. Domates piştiğinde karıştıralım ve 5 dk karıştırılmış olarak pişirelim. Patatesleri fırından alalım ve tepsimize alt katını dizelim.
5. Üzerine kıymalı sosumuzdan koyalım. Ve tekrar patates dizelim yine kıymalı sosumuzu dökelim. Üzerine 1 çay bardağı suya 1 tatlı kaşığı domates salçası karıştırarak dökersek daha güzel olur.
6. 200 derecede 15 dk kadar pişirelim. Servis yapalım. Afiyet olsun 💐 (ben yaına kısır yaptım servis önerisidir).