Fırında Kıymalı Rosenkohl ( Brüksel Lahanası)

Fırında Kıymalı Rosenkohl ( Brüksel Lahanası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Kilo Rosenkohl (Brüksel lahana)
• 200-300 gram kıyma
• 1 büyük soğan
• 1 yemekkaşığı salça
• 1 domates rendesi
• 2 dis sarmisak
• Tuz, karabiber, kırmızı biber
• 4-5 patates zeytinyağı

Fırında Kıymalı Rosenkohl ( Brüksel Lahanası) Tarifi'nin Yapılışı

1. Brüksel lahanalarımızı dış yapraklarını temizleyip tencereye su koyup 10 dakika haşlayıp suyunu sürüyoruz.
2. Patateslerimizi küp küp doğruyoruz.
3. Tencereye sıvı yağımızı ekleyip kıymamızı kavuruyoruz.
4. İnce ince doğradığımız soğanlarımızı da ekliyoruz.
5. Salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
6. Domates rendemizi de ekliyoruz.
7. Baharatlarımızı da ekleyip suyumuzu ilave ediyoruz
8. 5 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
9. Tepsimize haşladığımız brüksel lahanası koyuyoruz
10. Sonra patateslerimizi, sonra kıymalı harcımızı üzerine gezdiriyoruz.
11. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarında 200 derecede 30 dakika pişiriyoruz.

Afiyetler olsun.