Fırında Kızarmış Köfte Patates
Malzemeler
- 3-4 adet patates
- 3 adet domates
- 2-3 adet kuru soğan
- 5-6 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- Kekik
- Su
- Tuz
Köfte için:
- Yarım kilo kıyma
- 1 adet küçük soğan
- Karabiber, tuz
- Kimyon
- Kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı su
- 1 adet yumurta
- Maydanoz (istenirse)
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Hazırlanışı
Köfte için tüm malzemeler yoğurulup şekil verilir.az denecek kadar sıvı yağda ızgara gibi kızartılır. (az kızartılacak)
Yeşil biberler,patatesler küp küp doğranır ve ayrı ayrı sıvı yağda hafif kızartılır fırın tepsisine alınır.kuru soğanlar da 4’e bölünüp tepsiye alınır. Köfteler üzerine dizilir. En üstüne de dilimlenmiş domatesler dizilir. Kekik, salça 1 çay bardağı suda eritilir ve tepsideki malzemelerin üzerine gezdirilir. 200 derece fırında domatesler pişinceye kadar pişirilir.(diğer malzemeleri hafif kızarttığımız için çabuk pişiyor). Sıcak olarak yanında makarna veya pilavla servis edebilirsiniz… Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
